Wdrażając tego typu oprogramowanie bardzo często decydującym czynnikiem jest czas, który musimy poświęcić na opanowanie obsługi oraz zarządzenie daną placówką gastronomiczną. SOGA, dzięki przejrzystemu i bardzo czytelnemu układowi umożliwia niezwykle szybkie opanowanie go przez pracowników, także tych mniej obytych z komputerem. Dodatkową zaletą programu jest możliwość dowolnej konfiguracji układu stolików na sali oraz modyfikacji menu programu pod własne potrzeby.

    
  Wśród najważniejszych cech oprogramowania SOGA można wyróżnić :

• graficzne odwzorowanie ułożenia stolików, ułatwiające pracę kelnerów,
• wiele rachunków na jednym stoliku,
• obsługa wielu rachunków jednocześnie,
• przenoszenie rachunków pomiędzy stolikami,
• łączenie i dzielenie rachunków,
• przejmowanie rachunków przez innych kelnerów (np. zaczynających swoją zmianę),
• wydruk zamówień na drukarkach bonowych (np. w kuchni i w barze),
• możliwość ustalania priorytetów dla złożonych zamówień,
• dowolna ilość sal i liczba kelnerów,
• nadawanie różnych uprawnień użytkownikom,
• automatyczna archiwizacja danych.